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發布時間:2022-08-03發布者:美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發
美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發銷售,是如今市場當中的重要形式之一,國內有很多的專門提供美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發的代理機構。
對于美國哈希青島杜馬斯定氮儀來說,它是一種專門用來檢測蛋白質含量以及氮含量比例關系換算的,在食品行業當中擁有著非常重要的位置。關于美國哈希青島杜馬斯定氮儀的工作原理,主要是采用的杜馬斯定氮法,樣品在高純氧中充分燃燒的過程中,將氮元素轉化為氮氣或氮氧化物,再經過高溫銅的還原,使所有的氮轉化為N2,然后利用熱導檢測器檢測N2的含量來推算樣品中氮含量。因此杜馬斯定氮法也稱為杜馬斯燃燒法或燃燒定氮法。
美國哈希青島杜馬斯定氮儀在食品行業中的應用,比如乳中蛋白質與氮含量的比值為6.38,大豆中蛋白質與氮含量的比值為5.71,普通食品中蛋白質與氮含量的比值為6.25。因此是通過測定食品中氮含量后再根據換算系數得到食品中蛋白質含量。
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